Atelier cuisine #6 : Gâteau chocolat banane

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Me revoilà aujourd’hui pour un petit atelier cuisine avec Tibout et ses habits de cuisinière pour faire un gâteau chocolat banane. Cette recette un peu spéciale se fait non pas avec du chocolat pâtissier mais avec du chocolat en poudre…

Voici donc les ingrédients :

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  • 3 œufs
  • 20 g de chocolat en poudre
  • 160 g de farine
  • 90 g de sucre en poudre
  • 70 g de beurre ramolli
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 bananes
  • un peu de lait ( facultatif )

Il suffit de mélangé dans un saladier, les œufs avec le beurre.

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Ensuite coupe les bananes en 2 dans le sens de la longueur puis en rondelles.

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Rajoute le sucre au mélange d’œufs et beurre, puis le chocolat en poudre bien mélangé.

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Ensuite ajoute la farine et la levure puis bien mélangé de nouveau. Ajoute les bananes et si la texture te parait trop épaisse tu peux rajouter un peu de lait. Mélange encore.

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Verse la préparation dans un plat que tu aura beurré et mettre au four qui aura été préchauffé bien sur à 180°C environ 25 minutes.

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Bon appétit…

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Et bien sûr laisser le plaisir à Tibout de manger le reste du plat 😉 aussi bien avec le doigt qu’avec le fouet ….

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Ces 3 ans

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Le 8 avril 2012 elle est venue au monde.
4 kg 580 elle pesait à la naissance, ma première fille, mon premier enfant. C’est avec elle que j’ai appris à ressentir toutes les petites choses que l’on ressent quand on est enceinte. Quand elle est sorti de mon ventre ( à l’accouchement) elle ressemblait tout son papa rien de maman mais maintenant elle a 3 ans elle me ressemble de plus en plus ( surtout le caractere) et je suis fière d’elle. Je ne pouvait imaginer à quelle point une mère pouvait être aussi fière de son enfant à cet âge. Elle a marché à 1 an elle a été propre à 2 an et depuis elle est à l’école et elle parle de mieux en mieux. Des fois ces mots me font rire car elle ne les prononce ( genre  » caca » pour « câlin » ). Mais qu’est ce qu’elle grandi vite pu**** c’est pas possible ça. Mon bébé que je tenais ya pas si longtemps dans mes bras snif. D’un coter j’ai hâte qu’elle soit grande mais d’un autre côté je veux qu’elle reste petite pour ne jamais oublier ces petits moments ( oui j’ai pas de mémoire alors….).
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Oui donc voilà pour la séquence émotions. Ma fille tibout à eu 3 ans et a 3 ans on comprend, on sait ce que l’on veut. Donc elle a demandé à papa et maman du maquillage et une baguette de princesse ( baguette de fée si tu préfère) et bien sûr même si c’est difficile de pouvoir acheter exactement ce qu’elle voulait et bien elle l’a eu son maquillage ( reine des neiges bien sûr ) et sa baguette de princesse. Ensuite elle voulais un gâteau de princesse alors pour ne pas me vanter mais en « bonne » cuisinière que je suis je lui ai fait un petit gâteau au yaourt avec un glacage au chocolat et des petites décorations ( j’ai dit bonne cuisinière pas pro ^^ ) et voici la photo
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Et elle été heureuse alors malgré que nous n’avons pas trop les moyen financier de faire dans l’extraordinaire, étant donner que pour ces 3 ans elle voulait tel ou tel truc et bien elle les a eu et j’en ai eu les larmes aux yeux quand ma grande petite princesse ma dit  » merci maman pour gateau princesse yest crocro beau » alors moi je dis c’est pas l’argent qui fait le bonheur ( il y contribue oui c’est un fait) mais c’est l’intention qui compte. Et ma fille était heureuse je ne l’avais encore jamais comme ça. Je taime ma petite princesse d’amour.

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Atelier cuisine #1

Hier, c’était samedi et tout les samedi je me retrouve avec 3 petits diables a la maison alors souvent j’essaye, je dis bien j’essaye de trouver une activité pour les occuper pour éviter une éventuelle bêtise 🙂 . Donc hier c’était l’atelier cuisine pour faire un gâteau, je me suis dit rien de trop dur un petit gâteau au yaourt bien décorer ça ferra l’affaire. Oui mais voilà, Tibout voulais un gâteau au chocolat…

Ni une ni deux je regarde dans mes placards si j’ai le nécessaire pour ce type de gâteau. bien sur j’avais tout les ingrédients qu’il fallait sauf le chocolat en tablette ( enfin il me restait la moitié d’une plaquette… maman hestia est passée par là ). Je me retrouve donc sur internet pour trouver une recette de gâteau au chocolat avec du chocolat en poudre, et j’ai fini par trouver mon bonheur.

Voici donc cette fameuse recette de Gâteau au chocolat noisette ( un peu modifié… ) :

Ingrédients :

  • 120 g de sucre en poudre ( ah oui ! ça aussi je n’avais pas assez alors je dû rapper du sucre en morceaux, no comment... )
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cuillères a soupe de chocolat en poudre
  • le reste de ma tablette de chocolat c’est à dire 50 g
  • 100 g de noisettes décortiquées
  • 2 yaourts natures

Préparation : 

  1. Battre le sucre et les œufs entiers jusqu’à blanchissement du mélange.
  2. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
  3. Faire fondre la tablette de chocolat et casser les noisettes afin d’avoir des petits morceaux ( tu met les noisettes dans un torchon que tu pose sur la table et ensuite tu tape avec ton rouleau, tu va voir ton enfant va adoré faire cette partie de la recette 😉 ).
  4. Incorporer le chocolat en poudre, le chocolat fondu, les yaourts et enfin les noisettes.
  5. Mettre la préparation dans un moule que tu aura au préalable beurré bien sur.
  6. Et mettre au four que tu aura préchauffer bien sur pendant 60 minutes a 160°C ( Thermostat 5-6 ) bon par contre la cuisson je te conseil de vérifier toi même parce que l’on ne sais jamais moi il ma fallut moins de temps…
  7. Une fois ton gâteau cuit, amuse toi a le décorer avec tes enfants tu va voir ils adorent 🙂

Bon appétit 🙂

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