Atelier cuisine #6 : Gâteau chocolat banane

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Me revoilà aujourd’hui pour un petit atelier cuisine avec Tibout et ses habits de cuisinière pour faire un gâteau chocolat banane. Cette recette un peu spéciale se fait non pas avec du chocolat pâtissier mais avec du chocolat en poudre…

Voici donc les ingrédients :

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  • 3 œufs
  • 20 g de chocolat en poudre
  • 160 g de farine
  • 90 g de sucre en poudre
  • 70 g de beurre ramolli
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 bananes
  • un peu de lait ( facultatif )

Il suffit de mélangé dans un saladier, les œufs avec le beurre.

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Ensuite coupe les bananes en 2 dans le sens de la longueur puis en rondelles.

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Rajoute le sucre au mélange d’œufs et beurre, puis le chocolat en poudre bien mélangé.

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Ensuite ajoute la farine et la levure puis bien mélangé de nouveau. Ajoute les bananes et si la texture te parait trop épaisse tu peux rajouter un peu de lait. Mélange encore.

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Verse la préparation dans un plat que tu aura beurré et mettre au four qui aura été préchauffé bien sur à 180°C environ 25 minutes.

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Bon appétit…

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Et bien sûr laisser le plaisir à Tibout de manger le reste du plat 😉 aussi bien avec le doigt qu’avec le fouet ….

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Atelier cuisine #1

Hier, c’était samedi et tout les samedi je me retrouve avec 3 petits diables a la maison alors souvent j’essaye, je dis bien j’essaye de trouver une activité pour les occuper pour éviter une éventuelle bêtise 🙂 . Donc hier c’était l’atelier cuisine pour faire un gâteau, je me suis dit rien de trop dur un petit gâteau au yaourt bien décorer ça ferra l’affaire. Oui mais voilà, Tibout voulais un gâteau au chocolat…

Ni une ni deux je regarde dans mes placards si j’ai le nécessaire pour ce type de gâteau. bien sur j’avais tout les ingrédients qu’il fallait sauf le chocolat en tablette ( enfin il me restait la moitié d’une plaquette… maman hestia est passée par là ). Je me retrouve donc sur internet pour trouver une recette de gâteau au chocolat avec du chocolat en poudre, et j’ai fini par trouver mon bonheur.

Voici donc cette fameuse recette de Gâteau au chocolat noisette ( un peu modifié… ) :

Ingrédients :

  • 120 g de sucre en poudre ( ah oui ! ça aussi je n’avais pas assez alors je dû rapper du sucre en morceaux, no comment... )
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cuillères a soupe de chocolat en poudre
  • le reste de ma tablette de chocolat c’est à dire 50 g
  • 100 g de noisettes décortiquées
  • 2 yaourts natures

Préparation : 

  1. Battre le sucre et les œufs entiers jusqu’à blanchissement du mélange.
  2. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
  3. Faire fondre la tablette de chocolat et casser les noisettes afin d’avoir des petits morceaux ( tu met les noisettes dans un torchon que tu pose sur la table et ensuite tu tape avec ton rouleau, tu va voir ton enfant va adoré faire cette partie de la recette 😉 ).
  4. Incorporer le chocolat en poudre, le chocolat fondu, les yaourts et enfin les noisettes.
  5. Mettre la préparation dans un moule que tu aura au préalable beurré bien sur.
  6. Et mettre au four que tu aura préchauffer bien sur pendant 60 minutes a 160°C ( Thermostat 5-6 ) bon par contre la cuisson je te conseil de vérifier toi même parce que l’on ne sais jamais moi il ma fallut moins de temps…
  7. Une fois ton gâteau cuit, amuse toi a le décorer avec tes enfants tu va voir ils adorent 🙂

Bon appétit 🙂

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